CyberGene
-
Мнения
1835 -
Присъединил/а се
-
Топ дни
126
Тип съдържание
Профил
Форуми
Календар
Всичко публикувано от CyberGene
-
Не можахме да се синхронизираме за къстъм партида от Домани, за съжаление и си взех вчера един пакет Сити бленд, което уж се води най-тъмно печен бленд. Пак ми изтича много бързо от машината Преди това бях с някакво холандско кафе, и то изтичаше бързо. Еспресо виваче-то също. Единственото кафе досега, което е изтичало в приемливи граници (малко над 18 секунди), е къстъм партидата, която си пекохме преди време с blr и Евтим, а беше и много хубаво, така че със сигурност трябва да измислим някакъв начин пак да си изпечем такава
- 1505 replies
-
- 1
-
-
- Кафе
- марки кафе
- (и %d още)
-
SethPlate, благодаря за съветите и препоръките! Добре, че ми каза това за версиите на силвиите, защото дори и през ум не ми е минало, че може да има такива греди Разгледах продавалника, намират се евтини бразилии наистина, само малко ме притеснява външният им вид, че не е много естетичен, но ще помисля. Иначе има една Силвия v4, която е купувана в България преди 6 месеца, все още в гаранция, ползвана само вкъщи. Обаче чета от вчера по форумите и започвам малко да се разубеждавам изобщо за такъв вариант, защото като гледам трябва машината да се пусне да загрее поне 45мин по-рано. Естествено сутрин, когато на човек му се спи и трябва да ходи на работа, това не е изобщо опция и трябва да се ползва програмируем таймер, който да я включи по-рано, но това мен лично не ме кефи, някак си уреди, работещи под налягане с вода, които се самовключват, ми действат малко притеснително на OCD-то и параноята - веднъж ще забравя клапана за пара отворен или нещо такова и ще стане мазаляк вкъщи Имам да мисля още, да чета, да проучвам, не съм на зор, със сигурност ще се видим и с теб да си поговорим за тези неща.
- 1505 replies
-
- 1
-
-
- Кафе
- марки кафе
- (и %d още)
-
Както съм писал и по други теми, аз съм фен на Kawai, защото имат най-добро съотношение цена/качество, клавиатурите са им (според мен) най-реалистични, а вносителят в България (Камертон) ги предлага на много добри цени, затова и свиря на трето поредно дигитално пиано Kawai. От посочените горе бих избрал CL36. Във всички случаи е най-добре човек сам да опита и така да си избере, защото вкусовете и предпочитанията са различни. Kawai могат да се пробват в Камертон на ул. Русалка (до сградата на ректората на музикалната академия), Ямаха в центъра им на Искърско шосе, а Касио има и по Технополис/Техномаркет-ите. P.S. Ако не е проблем да вдигнете бюджета малко, бих препоръчал Kawai CN25, което има най-новата клавиатура RHIII с противотежести - за мен това е най-добрата хамър клавиатура от този клас. По-добри са единствено клавиатурите от дърво, но там цените са двойни.
-
Инспириран от полезното и съдържателно мнение на колегата SethPlate, потърсих за тази машина Rancilio Silvia. От там попаднах на доста маниашки сайтове с обяснения защо на тази машина се прави temperature surfing, откъдето ми светна най-накрая след толкова много страници в тази тема, че правенето на хубаво кафе изобщо не е проста работа, видях как хората са създали специален сайт за модване на тази машина, включително PID... И се сетих, че бях мяркал тази дума из темата, затова започнах да я чета отначало - еми чукча писател съм си!!! (facepalm) То Bluelemon още на първа страница говори за това и показва неговата модната машина (double facepalm). Явно започвам отначало Мисля след нова година, живот и здраве, да си взема една Силвия, едно Роки, на първо време да се науча да правя температурен сърф, след това, ако имам смелост, да модвам, а дотогава да съм по-нисък от тревата в тази тема Весели празници!
-
Не е полиритмия. Полиритмия, както показва и името, е свирене на различни ритми едновременно, например триоли срещу осмини, а тук става въпрос за еднакъв ритъм, но различно акцентиране/групиране - например осмини срещу осмини, едните групирани по 4, другите по 5, като и едните, и другите осмини са с еднаква трайност. Вероятно полиметрум би било по-точно определение.
-
Интересна е и интродукцията в E.G.Blues на Мецофорте. В първата половина на интрото свирят повтарящ се мотив, на който най-високата нота е на силно време, след което правят някакво разместване и идва на слабо:
-
Доста изчерпателно и полезно Колега, не намерих време да ти се обадя тази седмица, че имах доста работа, но след нова година със сигурност ще те потърся, защото определено мога да науча много от теб! Дори и как да направя хубаво кафе в офиса, че нещо не ми се получава... Весели празници!
-
Както се казва, един пример е по-силен от хиляда думи и парчето на King Krimson показва перфектно всичко това! Мерси! П.П. Чудя се дали не е по-правилно на български да се каже "метрумен дисонанс"?
-
Много често съм чувал в най-различни типове музика едно особено акцентиране, при което (само като един пример) музиката си е 4/4, но се свирят едновременно един срещу друг повтярящи се мотиви с различна дължина, създаващи временно усещане за промяна на метрума, да кажем един мотив от 5 ноти 16-тини, които се повтарят, изсвирен срещу мотив от 4 ноти 16-тини, които се повтарят. Всичко това остава в рамките на 4/4, но се получават едни шаблони на разминаване, които са доста интересни. Или пък свирене върху 4/4, но реално се акцентира да звучи като 15/16 и то в един момент след няколко такива такта се намества отново, ако ме разбирате какво искам да кажа Та това си имало термин, който се нарича "метричен дисонанс" и попаднах съвсем по случайност на един сайт, където е обяснено и където има доста други интересни анализи, за тези, които се интересуват от теория: Formal Functions of Metric Dissonance in Rock Music
-
Не знам доколко е забавна и доколко простотия, но по "телевизора" въртят две реклами на Pokerstars, като едната специално е с някакви татуирани мексикански мафиоти, няколко пъти я гледам и се чудя това реклама ли е или антиреклама, защото не виждам кой ще се навие да цъка покер, ако е представен така, че само някакви криминални елементи го разцъкват: https://www.youtube.com/watch?v=4cRjXZxR9aA Днес реших да направя търсене и се оказва, че тези са разни известни футболисти, ама аз нали не гледам футбол Какво нещо е контекстът
-
Няма нужда да повтаряш. Ако има някой, който може да ти помогне, ще ти напише. Ако не, значи няма.
-
За 250 и аз съм ОК, но 500 ми идват малко повече, защото имам още кафе, няма да ме има и мен по празниците и ще се застои много...
-
Хаха, как се засякохме, колега С тоя поръафилтър какво мазало направих... Но наистина сложих малко кафе и не го натъпках добре... Ще покажеш как се прави другата седмица, ако си в офиса
-
Добре дошъл, току-виж пък те хванал меракът да просвириш, като ни гледаш какви сме табиетлии музикантите (Рафо, виж каква реклама правим на форума с кафеджийската тема, а? ). И мен ме вманиачиха по кафето с тая тема, което може да се проследи. За жалост избързах с покупката, преди да ми се изяснят нещата и си купих кафе-автомат, който не че е лош, даже си прави много хубаво кафе, понеже ползва кафе на зърна, обаче резултатите не са особено консистентни, но за момента съм ОК, кафето е повече от приемливо, най-вече заради качественото кафе на зърна от Домани. Ако сега купувах обаче, за малко повече пари на моя автомат щях да си купя прилична мелачка и ръчна еспресо машина... Но нищо, няма непоправими грешки, особено когато става дума за луди хобита като музика (където се пръскат хилядарки за нови и нови инструменти) и кафе
- 1505 replies
-
- 2
-
-
- Кафе
- марки кафе
- (и %d още)
-
Интернет сигурно има (виждат се мобилни клетки), пиано ще си занеса... Така че да - кво друго му трябва на човек
-
Да, още като видях, се опитах да я сплитна, ама бях на мобилен телефон и не се получи Ето му сега на Асан - тема за всичко, което го вълнува, да си излива душата.
-
Това звучи много яко, чак се чудя дали да не ги подкрепя и да си резервирам една такава джаджа
-
Точно киселинността в кафето ме дразни, явно и аз съм по-скоро фен на тъмното. Това последното, което си изпекохме в Домани е перфектно!
- 1505 replies
-
- 1
-
-
- Кафе
- марки кафе
- (и %d още)
-
Коя е основната разлика във вкуса между светлото и тъмното изпичане, горчивината ли?
-
Пил съм няколко пъти кафе в La Pastaria, което е на Дъбов и много ми хареса! Много прилича на това, което пия в Домани (и правя вкъщи), така че явно и там пекат качествено кафе и бих го пробвал. Единствено ме притеснява, че на пакетите им имат срок 6 месеца, та трябва на място да проверя дали лесно се намира прясно печено кафе, както в Домани, защото не ми се купува такова на няколко месеца.
- 1505 replies
-
- 1
-
-
- Кафе
- марки кафе
- (и %d още)
-
В общи линии нищо, само чакаш, т.е. на въпроса ти - да Машината има само две неща, които могат да се настройват - едното е едрина на смилане, което се прави с нещо като отвертка, която идва в комплекта, другото е дължината на кафето, което е електронно... И това е - супер просто Никакви други настройки няма, машината практически има две копчета - за включване/изключване и за направа на кафе. Обичам такива прости работи! Е, стига да вършат работа, ама както описах по-горе, за момента съм предоволен
-
Нещо настъпи мълчание, така че ще поспамя с още малко впечатление от моя си автомат Бях писал тук, че автоматът има някаква функция, с която постоянно засича някаква параметри на кафето и се "самоподобрява". Също така си пишело (ама кой да ти чете), че поради тая причина, когато правя промени на едрината на смилане, трябва да изчакам няколко кафета, преди да правя нови промени... Преди време ви бях писал, че на най-фино смилане прави 11 секунди екстракция, което ме беше ядосало, след което върнах на по-едро смилане и екстракцията пак беше 11 секунди и така си и беше останало... Както и да е, преди около седмица реших все пак да сложа на най-фино смилане и да изчакам няколко кафета. Воала! След около 4-5 кафета екстракцията се увеличи до цели 25 секунди за около 30мл кафе! Започва да капе бавно на капчици и чак след около 10 секунди се превръща във фини струйки. Самото кафе ми харесва много като вкус и смятам, че е идентично с образцовата референтна версия, която опитвам в Домани. (Паралелно на това в офиса си е все същата драма с недобрата настройка на мелачките и съответно кафето изтича като вода и е гадно). Покрай това гледах и някакви клипчета в нета, в които едни мастъри обясняват, че най-важното нещо при приготвянето на еспресо е качественото кафе - прясно изпечено и прясно смляно. Това давало доста голям толеранс за грешка в някой от другите параметри, без значително разваляне на крайното качество, така че според мен в момента съм достигнал много прилично ниво на домашното еспресо, следователно съм доволен и за момента съм се отказал от ново оборудване, този автомат си върши перфектна работа
- 1505 replies
-
- 1
-
-
- Кафе
- марки кафе
- (и %d още)
-
Аз пия доста по-бавно и съм все още на половината на пакета, а брат ми преди седмица се върна от Холандия и ми подари пакет 250 грама прясно изпечено кафе от някаква подобна на Домани пекарна в Маастрихт, така че съм зареден за следващите няколко седмици... Но къстъм кафето се получи доста добро, бих си взел отново, ако успеем да се синхронизираме
-
http://forum.muzikant.org/index.php?/topic/65740-%D0%9D%D0%B0%D0%B9-%D0%B3%D0%BD%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%87%D0%B5/page__view__findpost__p__476672
- 1505 replies
-
- 2
-
-
- Кафе
- марки кафе
- (и %d още)
-
Днес ми се наложи да си направя набързо кафе в офиса, че ми се приспа на един мийтинг, но нямах време да ходя до еспресо машината с мелачката, вместо това на всеки етаж имаме малки кухнички с едни машини, работещи с монодози. Имах много ниски очаквания. Изненадата ми обаче беше голяма, защото екстракция на трийсетина мл кафе стана за поне 20 секунди, а кафето беше прекрасно! Толкова добро кафе май не се е получавало на профи машината, вероятно и защото едрината на мелене не е добра. Та се замислих, че ако човек няма пълен контрол над процеса, по-добре да ползва монодози, автомати и прочее, защото се получават очевидно по-добри резултати.