Jump to content
Българският форум за музиканти

bluelemon

Members
 Профил  Виж неговата активност

  • Мнения

    1245

  • Присъединил/а се

  • Последно посещение

  • Топ дни

    20

 Тип съдържание 

Всичко публикувано от bluelemon

  1. bluelemon
    Мдам! Общо взето всяка промяна на някой параметър променя нещо в кафето. Точно това му демонстрират на Андрю (не мога да му кажа фамилията) в по горното видео. Как само с промяна на налягането, кафето става коренно различно.
  2. bluelemon
    Най-доброто на зърна пакетирано което съм си взимал са тези сини пакети лаваца. Има различни видове. Нищо общо с лавацата от супермаркета. http://www.sofstok.com/index.php?MlW-gRSDIRWzI5KjU1KTc9SHglOjMpeXItOLMJOjUhO-gBKnQtOfg1aXUtKDIFmHc1mXQ9WHMlmzYde-gFa7YBS-YRaLYlKLcpez&page=1 И другото нещо освен човек да има професионална машина под ръка е това да знае как да я използва малко като с музикалните инструменти Не визирам теб специално, а да се знае както се казва!
  3. bluelemon
    Не знам ама ако спечеля ТОТУ можеш да дойдеш да ги сменим да видим как ще звукне.
  4. bluelemon
    Изтече ми времето за редакция, но ето това е видеото! https://vimeo.com/36724424 П.С. Някой ако иска да свирим, черпя кафе. Не е от слейър-а ама е добро
  5. bluelemon
    Малко кафе порно - само 20000$. Фул контрол върху налягане, температура и уотър флоу! http://www.slayerespresso.com/multimedia/ Като говорим за каймак Та така! https://www.youtube.com/watch?v=jrzZKz-Cznw https://www.youtube.com/watch?v=D1PCYZ9VeqI
  6. bluelemon
    ^^ Надявай се
  7. bluelemon
    Ай хаирлия да е!
  8. bluelemon
    Като се замислиш инвестицията е колкото една китара, а някой хора имат по 10. Тъй че по добре 9 китари и хубаво кафе докато им се радваш на стената. Тези които имат по една гитара минават на моя вариант и малко доработка.
  9. bluelemon
    От инглиш ибея има оферти че даже и с доставката си заслужава. Абе както и да е. Има ли машината крема диск няма никакво значение марката и колко струва. Цената варира според външен вид и лиготии и всяка ще върши абсолютно една и съща работа. Ако искаш еспресо както си му е реда вече играта е друга. Има машини които се модват да стават (кои повече, кои по малко) и такива които не се модват. Всеки сам си решава. И кут за последно, навсякъде големите "гурута" казват че без качествена мелачка каквато и машина да имаш все тая. Компромисния вариант е ръчна, както неведнъж съм писал, харио с керамични глави са. Иначе без нищо да се прави, демек купуваш и ползваш, някъде между 1500-2000лв. Машина и мелачка.
  10. bluelemon
    Мисля че може да се намери от старите класици, даже в БГ видях в няколко онлайн магазина със старите снимки. Може да се пита ако някой има желание или втора ръка от ибеи.
  11. bluelemon
    Сега се зачетох за класика. Верно са го окъкали. Определено единствената зарибявка беше соленоида и вече го няма. Еволюшъна наистина не се произвежда вече, гледам някакви джиджани нови модели които са си ширпотреба. blr много арна мелачка си си взел П.С. Всъщност да не подведа някой, но еволюшъна без да се модне - не става!
  12. bluelemon
    Твърдо съм против кафе автоматите. Направени са за хора които искат кафе с едно копче или не им се занимава. Нищо общо с еспресо. Ако трябва сега пак да избирам пак бих си взел същата гаджия, демек еволюшъна на който Евтим е дал линк по горе. Срещу още 300 кинта отгоре, взимам гаджия класик, която фабрично е с вентил за регулиране на налягането и соленоид. Хубаво е да се прочете в интернет дали няма промяна в новото производство, защото гледам новите им модели са по юзър фриендли ориентирани Фул сайз месинговата цедка е огромен плюс. Освен всички предимства след това могат да се ползват резервни части от професионалните им машини (говоря за гаджия) понеже главата и цедката са със същия размер. Класика мисля има и отгоре тавичка за подгряване на чашите. Аз сега си ги пускам за 30 сек. в микровълновата да се затоплят. Та за сега това мога да кажа.
  13. bluelemon
    Общо взето всеки сам си решава колко бъз да има. Както каза сънчо не се ли чува в усилвателя от там нататък е въпрос на комфорт. На мен 1 струна ми е малко под милиметър, естествено има бъз, но аз така си я харесвам. И ми е удобно най-вече. Грифа има съвсем лека дъга, може би лист хартия А4 Ако бъза е конструктивен или поради не добър сетъп или дефект тогава не е добре.
  14. bluelemon
    Абе не е лошо човек да си угажда. След двуседмичен отпуск с удоволствие пийнах едно кафенце в къщи, след всичката боза по заведенията.
  15. bluelemon
    Уха! Ти сериозно си се зарибил. Инструментариума е екстра!
  16. bluelemon
    Да вземем да пием по-един чай! Аз до сега не съм присъствал ама като гледам и вие нямате успехи Има ли желаещи да спретнем нещо?
  17. bluelemon
    Точно тъй е! Имат по малко влага в себе си и за това.
  18. bluelemon
    100% arabica [emoji83]
  19. bluelemon
    ^Пукай-пукай! Те парите са за това. Човек трябва да се лигави овреме!
  20. bluelemon
    Не мисля че е някакъв връх мелачката но ако ти върши работа е екстра. Ти сам ще разбереш в един момент ако имаш нужда от друга. Зависи колко навътре в дебрите на кафеджийството ще навлезеш. Иначе за едрината и всичко дето си писал си е точно така. Това с кафето си е индустрия като всичко останало. Машини с крема диск - умишлено по-едро и по-препечено пакетирано кафе - мелачките предимно се ползват за дрип или шварц кафе и т.н. Значи принципа е за 20-25 секунди 30мл кафе. От там нататък регулираш останалите параметри.
  21. bluelemon
    Това е един от магазините от които поръчвам. http://ravecoffee.co.uk/collections/green-coffee-beans Можете да видите цените. Има малка разлика при сурово и печено, което е нормално. Разлика с това което взимаш сигурно ще има но не знам каква. Ти ще кажеш. То зависи и от оборудването. Може би най-голямо подобрение при мен усетих след като сложих PID контролера и заковах температурата да е постоянна. Преди това от 5 кафета едно ставаше както искам. Абе луда работа е. Един път като се нагласиш вече само се кефиш
  22. bluelemon
    Ей това е за вас младежи! Поне за проба. Иначе цените са малко по-високи от колкото да си го поръчаш сурово и да го изпечеш и смелиш сам. И няма толкова голям избор на сортове. Сетих се че попаднах на този магазин. Та който иска просто да опита има ли разлика, може да си вземе една доза за проба. http://domani-cafe.com/html/eaoaeia.html П.С. Всъщност цените не са зле. При положение че ще ти го изпечат и смелят.
  23. bluelemon
    Супир стИ!
  24. bluelemon
    Е аз поне адаптер Carvin имам, някой ден цяла китара Още не съм го закачил ама скоро! Иначе е убавица!
  25. bluelemon
    Абе на кафе мирише цялата къща, не знам Пък и да не чуя за хлебарки че имам фобия
×
×
  • Създай нов...

Важна информация!

Поставихме "бисквитки" на вашето устройство, за да направим този сайт по-добър. Можете да коригирате настройките си за "бисквитките" , в противен случай ще предположим, че сте съгласни с тяхното използване.