няма точно определен начин, всеки кара както му е удобно, добре е да държиш перцето успоредно на струните, като е допустимо да го завърташ малко ако свириш бързо... но се замазва тона...
колкото до държенето... всеки си има стил, с 2, с 3 пръста, с външна или вътрешна част... дръж перцето така както ти е най удобно и разбира се не те боли...
лично аз свиря с перцето по поне 5-6 начина, зависи какво се свири, те тия неща се развиват с времето
най-важното нещо е така нареченото alternate picking, това е да спазваш последователноста от удари нагоре и надолу през различните струни, научиш ли го добре после ти се връща многократно... ако свириш пък по три тона на струна трябва да ползваш този стил който запазва посоката на движение при смяна на струната, което спестява много време, за арпежи пък sweep picking, което представлява удар в една посока през всичките струни... това са основните работи, има ги във всяка школа за начинаещи
лично аз бих ти препоръчал видео уроците на петручи, щом си свирил преди това, те не са за начинаещи, но той изклщчително добре обяснява основните методи