Jump to content
Българският форум за музиканти

blr

VIP listed
  • Мнения

    1795
  • Присъединил/а се

  • Последно посещение

  • Топ дни

    61

blr last won the day on Ноември 22 2017

blr had the most liked content!

Обществена Репутация

1617 Excellent

Относно blr

  • Ранг
    Тежко пристрастен

Previous Fields

  • Инструмент
    bass

Profile Information

  • Gender
    Male

Последни посетители

1889 профилни разглеждания
  1. blr

    Кафеджии има ли?

    Еее, сега пък 15 дни. Пил съм и в деня на изпичането, когато съм бил на зор. Вярно, една идея по-безвкусно е и има лек аромат на препечен хляб, но на другия ден всичко си идва на мястото.
  2. blr

    Фукня ли бе да го опишеш

    Ами... честито! Щом те кефи, нищо лошо няма. Аз така преди няколко месеца за малко да си купя един Nikon F4, страшно запазен (за тези, които не знаят това е лентов фотоапарат, култов, професионален модел отпреди 30 години), но се спрях.
  3. blr

    Кафеджии има ли?

    От посещенията ми в Италия съм останал с впечатлението, че Lavazza е не особено популярно кафе. Кафе там се пие главно навън. Не си спомням да съм виждал кафене, което да предлага Lavazza, поне в Рим и на север. Тук, по някаква причина се смята за качествено, но това е заблуда. От масовите италиански кафета, Lazzarin е много по-добро според мен. Illy разбира се са водещи.
  4. blr

    Кафеджии има ли?

    И защо ще даваш близо 70 лв за килограм пакетирано кафе, незнайно кога изпечено, а и цял килограм? За по-малко пари можеш да си купиш много по-добро и най-вече ПРЯСНО кафе. Виж по-назад в темата, писали сме откъде.
  5. blr

    Кафеджии има ли?

    Дезинфекция с лимонена киселина не може да има. При продължително застояване на вода при ниски температури се образува т. нар. "slime" , т.е. едно лигаво наслояване, което е на биологична (бактериална) основа, но то няма нищо общо с твърдостта на водата и не се почиства с лимонена или винена киселина.
  6. blr

    Кафеджии има ли?

    От котлен камък съм чистил веднъж за три години и това е много за водата, която ползвам. Групата и трипътния клапан чистя със "сляпа" цедка и Cafiza веднъж на 2-3 месеца. Резервоарът за вода дезинфекцирам и мия в машината около веднъж месечно, през лятото и по-често. Това е при средно 2 кафета на ден. Ножовете на кафемелачката не съм чистил още, имам я от три години. Външно чистя всичко поне веднъж седмично за да има вид.
  7. blr

    Кафеджии има ли?

    Всъщност 1 ml чиста вода тежи точно 1 грам при 4 градуса на морското равнище. С повишаване на температурата плътността пада, но не кой знае колко много, да речем че при 90 градуса 1 мл тежи към 0,97 грама. Екстрахираното кафе вероятно повишава плътността, така че двата ефекта се канселират взаимно. Каймакът обаче е с много по-ниска плътност защото съдържа много газове. Ако си купиш една малка разграфена чашка (наричат се бехерови чаши и ги има в магазините за лабораторна стъклария) от 100 мл, ще можеш да видиш горе-долу точно какъв обем кафе+каймак отговаря на желаното от теб тегло.
  8. blr

    Кафеджии има ли?

    Благодаря! Ти отдавна си ме задминал. По-скоро аз бих се допитал до теб и другите момчета ако днес трябва да сменя нещо от оборудването. ПП: И за да съм полезен с нещо, преди малко се отбих до Columbus за кафе. 200г. City Blend вече е 11 лв, второ увеличение за последните 6-7 месеца, преди беше 10 лв. Няма да ми пробие дупка в джоба, но все пак си поскъпва.
  9. blr

    Кафеджии има ли?

    В темата пишем два типа кафеджии. Едните, (аз включително) искаме да пием хубаво кафе вкъщи и нищо повече. За други това се превръща в хоби с всичките му табиети и "фетишизъм" (не влагам нищо отрицателно) относно оборудване. Няма смисъл от спорове, просто сме хора с различни цели. В началото се започна от желанието на мнозина тук да пият сносно кафе вкъщи. Няколко души постигнахме целта и спряхме, но няколко други се зарибиха сериозно и продължиха, в което няма абсолютно нищо лошо-напротив. Аз хвърлям чат-пат по едно око за да видя как се развива темата, като си давам сметка, че отдавна вече не мога да бъда полезен с нещо в практически смисъл.
  10. blr

    Има ли пушачи на лула?

    Тютюни в България колкото има, толкова и няма, но все пак положението е далеч по-добро отколкото навремето. 1. В Alcohol & Tabacoff поддържат ароматиците на Mac Baren, както и Peterson в пликове (Wild Atlantic, Aran, Connemara Black). Има и разни боклуци от рода на Clan и Borkum Riff. Като за денонощен магазин е ОК. 2. В магазините на Caliman Caribe (http://www.kalimancaribe.com/bg/stores/) имат и Peterson в кутии, както и Samuel Gawith. 3. Из града можеш да срещнеш и едни магазини за алкохол и цигари, обикновено са облепени със сини реклами на Ballantines. Там също продават тютюни за лула, но къде и какво точно имат, не знам. 4. На Витошка, малко преди ъгъла с Алабин (ако идваш откъм Аптека) има един магазин. Там също има тютюни и лули. Това съм успял да установя за сега. Общо взето в България, от по-качествените марки се намират Mac Baren, Peterson и Samuel Gawith. Dunhill май не съм виждал никъде за сега. Явно пазарът ни е малък и няма много интерес. Ако не си пушил лула дълго време (какъвто беше и моя случай) бих ти препоръчал да започнеш с Mac Barren Original Choice. Не е нещо неземно, но е добре балансиран и сравнително леко ароматизиран бленд. Гори много добре, не загрява лулата прекалено много и не "хапе" езика. Приятен е и за околните без да е много парфюмиран. Ако ти се дават малко повече пари, Peterson Luxury Blend е, според мен, много добър тютюн. Малко по-силен от Original Choice, леко и ненатрапчиво ароматизиран и гори добре. Не знам по какви тютюни си падаш, затова ще спра дотук.
  11. blr

    Кафеджии има ли?

    Определено ще се пробва. Чиста арабика ли е?
  12. Как сте бандити? Наскоро, като част от амбицията ми да пооблагородя никотиновата си зависимост, реших да се върна към една стара страст-пушенето на лула. Изрових един стар Real (имаше ги по соц.време, май бяха албански) и по инерция си купих пакет Clan, който навремето беше върха на гъзарията . Не е нужно да обяснявам, че ефектът беше много далеч от очаквания. НО, аз съм идиот и не се отказвам лесно. Оттогава се сдобих с две лули на Vauen и няколко тютюна на Peterson Mac Baren. Това вече е друго нещо... Ако има луладжии, можем да направим лакърдията. Общо взето ми прави впечатление, че съвременните тютюни (поне тези които опитах) са доста по-малко агресивни като вкус и ароматизиране от това, което си спомням навремето.
  13. Както знаете, ЕС се готви да въведе вносни мита на почти всички американски стоки, в отговор на вносните мита наложени от Тръмп върху стоманата и алуминия. Такава мярка почти сигурно ще засегне и музикалните инструменти и други музикантски стоки. В най-лошия случай, се говори за 25 %, което означава и поне толкова поскъпване на всичко Made in USA. За сега, в съобщенията по въпроса се споменават главно дрехи, алкохол, мотоциклети, но се споменава, че списъкът е дълъг. Не вярвам да пропуснат музикалните инструменти.
×

Важна информация!

Поставихме "бисквитки" на вашето устройство, за да направим този сайт по-добър. Можете да коригирате настройките си за "бисквитките" , в противен случай ще предположим, че сте съгласни с тяхното използване.