Jump to content
Българският форум за музиканти

jabs

Members
  • Мнения

    1597
  • Присъединил/а се

  • Последно посещение

  • Топ дни

    114

jabs last won the day on Август 15

jabs had the most liked content!

Обществена Репутация

2601 Excellent

Относно jabs

  • Ранг
    Кулинарен Турист
  • Рожден ден Май 22

Previous Fields

  • Инструмент
    Китара, Поялник, Тирбушон

Profile Information

  • Gender
    Male
  • Location
    Под-Уяне

Последни посетители

1330 профилни разглеждания
  1. jabs

    Домашно Hi Gain ампче

    Концепцията с обратното позициониране на потовете е новаторска !
  2. jabs

    Кафеджии има ли?

    Мама му стара, просто имах кофти ден и подпалих моторетката в грешен момент, с ясното съзнание че още на вечерта ще ме е яд че съм се издразнил Ениуей, EspressoH, peace and love. Не ми беше адекватна реакцията и ти се извинявам Дано да имам повод да поднеса някаква свежа информация и гледна точка другата седмица, тоя уикенд е посветен на разкостване на стари радиа и подготовката им за донори на лампови усилватели. Ако намерите схема в нета за лампова кафемашина, казвайте, ще се пробваме
  3. jabs

    Кафеджии има ли?

    Виж, с цялото ми уважение, с което спирам да пиша по темата: Сглобявам си сам лампови усилватели, свиря доста сносно на няколко музикални инструмента и имам висше образование в сложна дисциплина. Да не говорим че бизнеса, който ръководя е високотехнологичен. Не мисля че точно правенето на кафе ще ми се опре особено много, въпреки аурата в седми дом която взе да струи от темата.... След това, предпочитам да се уча да карам кола на Мерцедес, вместо на Опел, особено ако мога да си го позволя. И освен това мисля че Картаген трябва да бъде разрушен. Желая успех и хубаво кафе на компанията.
  4. jabs

    Кафеджии има ли?

    А на какво да ги усвои уменията, на кафе-тренажор ли?
  5. jabs

    Кафеджии има ли?

    Тия дни съм като малко дете с пластмасов комплект инструменти, бормашинка и отверки, дето се прави че сковава къщичка примерно. Сутрин в офиса пробвам всичките мурафети за правене на добро кафе: подгрявам чашата, цедката, тамперирам кафето, алабала. И после Саекото горкото пак изплюва същата кафява смес Нищо де, тренирам на сухо
  6. jabs

    Кафеджии има ли?

    Е няма да е доживот, само до първите петдесетина поста май беше Отваряй тема за арфа и почваме да пишем вътре за да трупаме постове
  7. jabs

    Кафеджии има ли?

    Newbie, newbie ама си почти в десятката Темата е хубава и една от малкото останали активни и смислени във форума и си мисля че е хубаво да върви с нова информация и впечатления, пък били и нюбски ще се изучим рано или късно
  8. jabs

    Кафеджии има ли?

    Мълча, нищо не казвам докато не ги взема Мелачката е на същата фирма. Твърди се че за бюджета си бие много от по-класните предложения. А мълча едно за да има съспенс, и второ, като отида на място може да си променя в последния момент решението и да взема нещо друго... което е малко вероятно но все пак има такъв шанс. Оказа се че в Букурещ има магазин с налични машини от 7-8 големи марки, и то с палитра от почти всики модели на дадената марка в съответния клас. Ще видя, ще пробвам, ще пиша Едит: за хандпресото - има сайтове където хората показват резултат със смляно кафе като за истинска машина, здраво тампериране (помпата от задния край е предвидена за тампер и пасва идеално като диаметър) и още няколко прости трика и еспресото което излиза на вид е великолепно, с пяна и прочие. Ще изчакам за мелачката и ще пробвам пак.
  9. jabs

    Кафеджии има ли?

    Значи, а) първо ме зарибихте и вкарахте в грешния път и б) второ никой не рачи да отговори на някой от вероятно newbie въпросите ми... Аз понеже съм инат, седнах си на Д-то, четох две седмици де що има в нета, мислих, смятах и накрая поръчах, и другата седмица отивам до Румъния да си взема машината и мелачката. Считам че липсата на отзиви и напътствия дойде в положителен аспект. Сега поне теоретично съм се подковал донякъде А за да раздразня малко профи аудиторията тука, споменавам нЕкои съкращения и магически думички които касаят бъдещата машинка: HX, E61, PID, heavy duty insulated copper boiler with auto-refill, boiler and pump pressure gauges. Повече - като дойде. Ако пък успея и да направя кафе на нея... ще се похваля Междувременно си открих в багажника на колата тази играчка, но май ще чакам мелачката и хубаво кафе за по-сносен резултат...
  10. Старите радиа се оказват един достоен донор на трафове. Много добре звучи да не му е уроки, чакам като добие безопасен вид лично да го напопържам, както се казва Освен това, добре, добре, колко да е добре? Ми толкова че да го изкопираме и ние в час по трудово, таман имаме одобрение за ползване на два вехти Телефункен трафа, навивани в кабинета на Фелдмаршал Кайтел Айде хаирлия и пусни снимка и на коня на Микеланджело
  11. jabs

    Кафеджии има ли?

    Про-тата са с по-голям резервоар и манометър... а мелачка с дозатор нещо не намерих, ще се поразровя пак.
  12. jabs

    Кафеджии има ли?

    И да добавя, ако човек напише в гугъл the dummest question ever, а а именно: "what is the best espresso machine", в 90% от резултатите излиза това (Breville / Sage Barista Express).
  13. jabs

    Кафеджии има ли?

    ^^ Aaaaa, не е честно ! Открадна ми въпроса Така де, сега подред. Наскоро ми се скапа доста държеливата машинка в офиса. Поне на 5-6 години беше, сравнително евтин модел на Saeco, сива, грозна, за под двеста лева. Правеше обаче доста прилично кафе и обслужваше безропотно и покорно цялата мойта паплач, както и всички посетители, което е доста кафета на ден. Та сдаде багажа както и служи, тихо, кротко и с достойнство. Аз реших да си взема пак Saeco, има до нас в Редута едно малко магазинче в което само Saeco продават, отивам, гледам останали само две за по около двеста лева, останалите - абсолютно същите на вид, само че Gaggia, и със сто лева надолу. Питам продавачката, тя се подсмихна и каза че Филипс (да им изсъхнат клептоманските ръчички) спират Saeco и оттук нататък само Gaggia щяло да има, и че тоя модел на Saeco не е върхът, но да се сетя сам защо същата Gaggia е със сто лева надолу... Е сетих се, взех Saeco-то, на другия ден взех и второто, че ми трябваше машинка за вилата. Моделът е Poemia, ако не греша. Дотук добре, но две седмици на море, чета, сричам, пия кафе от новата машина и май паднах в клопката. Питам един наш виден съфорумник за съвет и той ме насочва към марката La Pavoni. Сещам се че у брат му пих едно наистина великолепно кафе, правено точно на Lever машинка (не знам дали беше пиколата, ще питам). В момента La Pavoni имат един нов модел, Stradivari, който изглежда много шик и като гледам, почти съм литнал Та първи въпрос: някой пробвал ли Lever на живо и наистина ли е трудно за работа. Клиповете в тубата не водят до отчаяние чак, освен това новите машинки май са с по-големи резервоари, тоест не трябва да всяко кафе да сипваш вода. Другото по процедурата ми се струва също толкова енергоемко като при всяка друга класна машина. После попаднах на този сайт. Тука според мен има компилация от почти всички машини среден и висок клас италианско производство (и La MArzocco има даже), а цените са по-ниски от сайта на La Pavoni например. Страдивариуса в техния сайт е 1000 Евра, тук е 780. Зачетох се по следващата стъпка - полупрофесионалните машини с PID и прочие, при La PAvoni серията Giotto. После стигнах до статия твърдяща че Giotto е бранд на Rocket, които се оказа че се продават и в България, и че La Pavoni правят полулегално копие, което отгоре на всичко давало доста дефекти. Изобщо, няколко въпроса към тарторите на темата: - Lever машините струват ли си ? Особено като за първа машина на newbie ? - Коя е следващата стъпка, говоря за автоматичните машини? La Pavoni имат нещо което са класифицирали като "manual machines", цените са средни, гледам имат PID, brass boiler и прочие. Тоест, каква е разликата между manual machines серията и Giotto, да речем, която слага още 1500 Евро в цената? - Подобна мелачка ОК ли е? Ако не, какво по-различно да търся? Искам надлежно да обясня, че на плажа изчетох съвестно всичките шеисе и няколко страници на темата, от което сега в главата ми е бъркоч Та питам за да си оправя понятията и да не направя някоя глупост. Благодарности предварително. Няма да купувам на старо и да модвам, просто защото ме мързи а и не мисля че ще се справя... сглобявам си лампови ампове с помощ на приятел, но по пара и свирки не ме бива Ще гръмна нещо
  14. jabs

    Кафеджии има ли?

    Това филмче аха, аха да ме вкара и мене в изкушение... Тоя маааааазен каймак....
  15. jabs

    PRS guitars

    Великолепни китари, честито. Преди години се сдобих с една Custom 24, все още ми е любима. Ще запиша нещо след отпуската, за спорта
×

Важна информация!

Поставихме "бисквитки" на вашето устройство, за да направим този сайт по-добър. Можете да коригирате настройките си за "бисквитките" , в противен случай ще предположим, че сте съгласни с тяхното използване.